Tyčinky na víkend

Že se váš pes vyhýbá zelenině obloukem? Vsaďte se, že po zeleninových tyčinkách na víkend změníte názor! Máte pro nás zajímavý recept? Pak nám jej neváhejte poslat na wikidog@wikidog.cz.

Co potřebujeme:

50 gr     mražené zeleninové směsi ( hrášek, mrkev, kukuřice)

140 gr   špaldové mouky ( typ 630)

60 gr      jáhlových vloček

1 lžíce    sušené petrželky

1 lžíce     olivového oleje

100 ml     vody

Jak na to:

Mraženou zeleninu necháme povolit v misce. Špaldovou mouku smícháme s jáhlovými vločkami a petrželkou. Přidáme olivový olej a povolenou zeleninu. Do směsi přidáme vodu a v míse nebo s pomocí hnětače zpracujeme těsto.

Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a propracujeme, dokud se nepřestane lepit. Poté těsto rozválíme na placku o síle asi 4 mm. Nožem nebo rádýlkem nakrájíme na tyčinky asi 1 cm široké a 5 cm dlouhé, které přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.

Plech s tyčinkami dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, v případě horkovzdušné na 160 stupňů a pečeme asi 25 min. Dobře upečené tyčinky mírně zhnědnou a nedají se promáčknout.

Po upečení necháme tyčinky nejlépe na mřížce vychladnout.