Malinové pokušení

K dobrůtkám na svátečním stole patří dezert v podobě  zmrzlinového poháru, s přelivem z horkých voňavých malin. Malinami v trochu jiné podobě určitě nepohrdne ani váš mazlíček. Dají se z nich totiž připravit báječné sváteční sušenky. 

Suroviny: 

         140 g        pšeničné mouky ( typ 405)

         60 g          ovesných vloček

         100 g        mražených malin

         1 lžíce       medu

         1 lžíce       slunečnicového oleje

         1 lžička     prášku do pečiva

         1               vejce 

Příprava:

V míse smícháme pšeničnou mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva. Přidáme rozmražené, rozmixované maliny, lžíci medu, lžíci slunečnicové oleje a celé vajíčko. Zpracujeme těsto. Pokud by bylo příliš tuhé přidáme trošku vody. 

Těsto vyklopíme na pomoučněný vál, znovu propracujeme rukama a nakonec ho rozválíme válečkem na tloušťku asi 4 mm. Plát vidličkou propícháme. Nyní již můžeme vykrajovat naše báječná malinová srdíčka, která přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. 

Plech se srdíčky vložíme do středu trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme bratru 25 min dokud mírně nezhnědnou. 

Hotové sušenky necháme vychladnout na mřížce. Na stůl

je pro našeho miláčka můžeme ozdobit červenými mašličkami. Jen je zapotřebí dát pozor, aby mu je mezi svátky nesezobla návštěva. Je to křupavá dobrůtka, která chutná všem.