Levný a dobrý domácí pamlsek
Datum:
4.8.2014 15:29
4.8.2014 15:29
Dobrý pamlsek i na procvičování zubů a dásní.
Suroviny:
1 hrnek celozrnné pšeničné nebo žitné mouky
¼ hrnku sojové mouky
½ lžičky kostní moučky
1 stroužek drceného česneku nebo 1/4 lžičky sušeného
1 lžíce sádla nebo oleje
1-2 lžičky nutričních kvasnic
1/3 hrnku vývaru nebo vody
Příprava:
Suché přísady smícháme v míse. Přidáme vývar nebo vodu a vypracujeme těsto, které vyválíme na placku. Placku přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě ji upečeme při 180 stupních do zlatova. Upečenou placku rozlámeme na malé kousky, které po vychladnutí skladujeme v plechové či plastové dóze. (Z připraveného, vyváleného těsta můžeme před upečením tvořítkem vykrájet kolečka apod.)